ZEYTİN EZMELİ CEVİZLİ RULO

MALZEMELER (hamuru için)
3 bardak un
1 yumurta
1 kabartma tozu
3 y kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
 İÇ MALZEME
3 yemek  kaşığı zeytin ezmesi
2 yemek kaşığı ceviz
     HAMURUN ÜZERİ İÇİN
1 yumurta akı
kekik ve pul biber
  YAPILIŞI
                                                                                    Derin bir kapta bütün hamur malzemesini hepsini karıştırarark yoğur hamur toparlanınca,geniş bi tezgaha alarak hamuru 2-3 dk daha yoğurarak altına ve üstüne un serperek merdane ile açın ince bi tabaka halinde daha sonra dikdörtgen şeklini alması için kenarlarını kesin.Ve üzerine zeytin ezmesini heryerine yayarak ekleyin üstüne dövülmüş cevizde serperek heryerine geniş tarafından rulo yapın ve üzerine yumurta akını heryerine sürün kekik ve pulbiber serin.Daha sonra rulonun heryerine yumurta akı sürerek kekik ve pulbiber serpin.Daha sonra dilim dilim keserek 16 eşit parçaya bölün.Yağlı kağıtlı tepsiye dizerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişirin,servis yapın afiyet olsun..:)