9 Mart 2014 Pazar

Patlıcan Salatası

MALZEMELER:
3 Domates
3 salatalık
3 küçük kırmızı soğan
yarım demet maydanoz
5 tane patlıcan
sıvıyağ,limon,tuz,pulbiber
limon,narekşisi
YAPILIŞI:
Soğanı ay şeklinde doğrayın ve domates salatalıklarıda küp küp doğradıktan sonra bir kaba koyun ve maydanozuda kıyın.Diğer yandan patlıcanları közleyip soğuttuktan sonra temizleyip onlarıda küp küp doğrayarak malzemelere ekleyin ve sıvıyağ,limon,narekşisi miktarını kendini damak zevkinize göre ayarlayın tuz,pulbiberide ekleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun :))

2 yorum:

  1. Yemin ediyorum nasıl canım istedi şimdi..
    Ve işin en güzel yanı evde kırmızı soğan da var..
    Yapabilirim hemencecik..:))
    Sevgiler..:))

    YanıtlaSil
  2. Yapmana çok sevindim :)) çok teşekkürler Özlemcim,afiyet bal şeker olsun :))

    YanıtlaSil