10 Mart 2014 Pazartesi

Erişteli Tarhana Çorbası

Bu buzgibi havada sıcacık tarhanaya ne dersiniz? :)) Bide erişteli olursa ohh miss..
Daha öncede dediğim gibi,çorbasız bir hayat düşünemiyorum özelliklede kışın çorba içmessem ne yediğimi anlamam sofrada.Allah'tan çocuklarımda eşimde bana benzedi :)) İşte çocuklar içinde en besleyici çorba ev tarhanası içinede erişte koyunca miss oldu valla :))Yapımı bildiğiniz gibi kolay ve pratik
MALZEMELER:
4 Yemek kaşığı tarhana
biraz tarhanam koyu olduğu için her bi kaşığa 2 su bardağı su koydum siz kendi tarhananıza göre ayarlayın :))
1 tatlı kaşığı salça biber yada domates tercih sizin.
tuz.2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 kahve fincanı erişte
YAPIMI:
Yağı ve salçayı bir tencerede çok hafif kavurun ardından tarhanayı ekleyip kısık ateşte yavaşça karıştırarak suyunu ekleyin tuz ve erişteleride ekliyerek kaynayıncaya kadar karıştırın kaynadıktan sonra 10-15 dk kadar pişirin ve kapatın.Afiyet olsun :))

4 yorum:

  1. Eline sağlık Oya hanımcım içimizi ısıtacak nefis ve besleyici bir çorba olmuş sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Pembe tatlar :)

      Sil