3 Eylül 2013 Salı

Kışlık Domates Sosu

Domates ve Kavanoz :) Her  1 litrelik kavanoz için aşağı yukarı 1 er kilo domates yetiyo..
Domatesleri soyup bölerek rondoya sığacak şekilde koyup rondodan geçirin
Alabildiği kadar bi tencereye koyarak kaynatın 



kaynattığımız domatesi hemen sıcak sıcak dikkatlice kavanozlara koyarak kapaklarını hemen kapatıp ters çevirin,ve örtü serilmiş masaya yada düz bi zemine oşekilde koyarak 1 gün boyunca o şekilde dursun,ertesi gün çevirdiğinizde tıpkı tombik biberli domates sosumuz gibi :) kapakları şişkin değilse içine çökmüşse konservemiz tamamdır,artık ters çevirerek kilerinize kış için kaldırabilirsiniz.Amaa..!! siz genede bir ihtimalde olsa ara sıra kontrol etmeyi unutmayın bazen kapaklar atabiliyo.Üzeri beyaz köpüklenmiş ise o bozulmaya yüz tutmuştur Aman Dikkat..!! En güzel günlerinizde güzel yemekjlerinizde kullanmanız dileğiyle Afiyet olsun...

2 yorum:

  1. kış hazırlıklarına bayılıyorum..ellerine sağlık nefisss

    YanıtlaSil
  2. Teşekkürler disal hanım :)

    YanıtlaSil