6 Ağustos 2013 Salı

Sağanda Kekikli Biftek

1 Kilo biftek
4 tane patates
1 domates (kabuğu soyulmuş)
3 tane biber
1 yemek kaşığı salça ile kekik karabiber ve tuzu birazda sıvıyağ ile karıştır önceden önlü arkalı kızarrtığımız biftekleri tepsiye diz.Patatesleride kalın dilim olarak kes domatesi ve biberide dilimle tepsiye diz üzerine yapmış olduğumuz sosu 3-4 bardak su ile dök önceden ısıttığımız fırına 180 derecede iyice pişene kadar bırak .Üzerini folyo ile kapatarak bikaç yerinden delik açın o şekilde pişirirseniz üstüde kurumaz.Afiyet olsun..

3 yorum: