15 Şubat 2013 Cuma

3 renkli Börek


MALZEME:
4 Yufka
2 Bağ Ispanak
150 GR Kıyma
3 Havuç(Rendele)
150 gr lor peynir
4-5 Adet sosis (rendele)
   HAZIRLANIŞI:
Ispanak ve kıymayı çok az yağda kavur soğumaya bırak
havucu az yağda kavur soğut
peynir ile sosis rendesini karıştır
her bi yufkayı az yağlı suyla ıslatarak resimde görüldüğü gibi malzemeleri dizerek her birini rulo yap,ruloları ikisni yanyana bunların üstüne koyarak
son kalan yufkaya sarıp piramit şeklinde rulo yap dilimleyerek yağlı kağıtlı tepsiye dizerek üzerlerine yumurta sarısı sür ve önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında,25 dk üzeri kızarınca al afiyet olsun....












5 yorum:

  1. tadına baktım cok guzeldı elıne sağlik

    YanıtlaSil
  2. Görüntü ne hoş ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. elinize saglık görüntüsü gibi tadıda müthiştir kesin safiye acar tok

    YanıtlaSil